Ohrievače údenín sú špeciálnymi gastronomickými pomocníkmi vhodnými pre použitie predovšetkým v prevádzkach rýchleho občerstvenia a bistrách. Základom rýchleho občerstvenia je veľmi rýchla príprava pokrmov pre zákazníkov, ktorí nemajú dostatok času pre návštevu reštaurácie a čakania na výsledný pokrm. Vďaka špeciálnym ohrievačom údenín máme možnosť ohriať a udržiavať údeniny po dlhú dobu teplé a tie sú teda určené na okamžitú spotrebu zákazníkom. Pre ohrev párkov pre následný hot dog je výborným pomocníkom parný ohrievač so sklenenou nádobou, v ktorej sa párky ohrievajú naparovaním. Vďaka tomu, že párky nie sú ponorené vo vode, nemôže sa stať, že párky pri ohreve popraskajú. Na rovnakom princípe fungujú aj celonerezové ohrievača. V kategórii ohrievačov zaiste musíme spomenúť aj ohrievače pečiva, ktoré nám zaistí teplé a chrumkavé pečivo pripravené pre ďalšiu prípravu a konzumáciu.