Pec na pizzu V2 MECH teplovzdušná s tepelným tlakom, mech.

PEČENIE PIZZY S VYSOKÝM TEPELNÝM TLAKOM

Revolučné pece, ktoré skracujú dobu prípravy a zvyšujú efektivitu každého pracoviska. Čerstvú pizzu je možné upiecť už za 90 sekúnd . Pečenie na kameni. Malá profesionálna pec s vynikajúcimi vlastnosťami, v ktorej je možné pripravovať croisanty, pečené mäso, predjedlá, prílohy atď. Vďaka nášmu jedinečnému riešeniu kombinujúcemu vykurovacie telesá v spodnej časti a nútenú cirkuláciu horúceho vzduchu v hornej časti pece. Len ju vyskúšajte a uvidíte sami!

Celonerezové prevedenie, revolučný patentovaný systém pečenia dosahujúci výrazné zníženie potrebného času (dosiahnuté kombináciou statického a teplovzdušného ohrevu). Čerstvá pizza už do 90 sekúnd. Úplne automatický proces - konštantná kvalita. Skvelý výkon malej profesionálnej rúry, ktorá vie navyše variť aj pečivo, croissanty, pečené mäso, cestoviny a ďalšie prílohy.

• P atentovaná technológia EffeUno
  
• Veľmi rýchla a výkonná, 0-300 ° C za 8 min
• Zrýchlené pečenie vďaka jedinečnému riešeniu kombinujúcemu vykurovacie telesá v spodnej časti a nútenú cirkuláciu horúceho vzduchu v hornej časti pece
• Pečenie na kameni
• Komoda na pečenie z nerezovej ocele 304 (A)
• Možnosť prípravy na plechu/rošte na pečenie s rozmermi 60x40 cm (V2S/V2E), croisanty, pečené mäso, predjedlá atď.
• Vnútorné osvetlenie priestoru na pečenie (B)
• Termostaty mechanické 400°C
• Masívne dvere s trojitým zasklením : keramické vnútorné sklo, temperované stredné a temperované vonkajšie sklo
• Mäkké zatváranie dverí vďaka nášmu tesneniu (C)
• Vonkajší kryt chladený nútenou ventiláciou
• Nerezové vonkajšie opláštenie pece
• Nerezové ovládacie prvky
• Doba pečenia čerstvej pizze 90 sekúnd *
  
• Externý odvod dymu

* Čerstvá pizza Margherita s paradajkovým pretlakom a syrom alebo podobné produkty, max 200 g. Rýchlosť prípravy závisí od druhu cesta.

Parametre :

• Rozmery mm (ŠxHxV): 1040 x 670 x 400
• Rozmery vnútorné mm (ŠxHxV): 700 x 400 x 170
• Príkon el. (kW) / Napätie (V): 6,0/400
• Napätie: 400 V
• Váha (kg): 60
• Modelový rad: Ventilato
• Teplotný rozsah: +400°C
• Meranie teploty: 0-500°C
• Materiál: nerez
• Ovládanie: mechanické
• Typ: Elektrický
• Počet poschodí: jednoposchodová
• Materiál komory: nerezový
• Pyrometer: 1x 0-500°C
• Termostat: +400°C
• Časovač: áno
• Priemer pizze: 340 mm
• Počet pizze: 2 ks
• Dvere: trojité zasklenie