Rúra multifunkčná FCV 280 - elektrická

Elektrická konvekčná rúra FCV 280 od francúzskeho výrobcu Roller-Grill.

• určená na pečenie čerstvého pečiva, koláčov, ohrievanie polotovarov a mrazených jedál
• vďaka jemnému homogénnemu prúdeniu vzduchu je možné rúru využiť aj na ohrievanie riadu
• vertikálna rúra kompatibilná s GN 1/2
• zahriatie na 270 ° C za 7 minút
• termostat 0 – 270 °C
• 120 minútový časovač
• nerezové prevedenie
• zosilnená izolácia, dvojité sklo
• ventilátor, kontrolka chodu a teploty

Parametre:

• napätie: 230 V
• príkon: 1,5 kW
• rozmer (š.hl.v.)*: 370x535x495 mm
• rozmer vnútornej: 270x330x320 mm
• váha: 20 kg
• objem: 28 l
• počet vsuvov: 5

Zmrazené croissanty za 16 minút pri 180 °C.
Zmrazené chlebové pečivo za 18 minút pri 220 °C.

Štandardné vybavenie:

• 5 vsuvov
• 3× rošt
• 1× plech na pečivo