10760
Nový produkt
Šokový schladzovač / zmrazovač Tefcold BLC 10 slúži výborne pre zefektívnenie výrobného procesu stravovacích prevádzok, kedy vyrobené jedlá je možné šokovo schladiť alebo zmraziť, a uchovať ich tak pre neskorší výdaj. Šokové schladzovanie prebieha podľa vopred stanovenej schladzovacej krivky, aby pri procese bol maximálne potlačený výskyt a množenie mikroorganizmov.
Tento produkt už nie je dostupný
Dátum dostupnosti
Vlastnosti:
Parametre: