Pekárska konvekčná pec Unox Stefania LED XEFT-03HS-ELDV

Znížená cena! Pekárska pec Unox Arianna LED XEFT-04HS-ELDV Zobraziť väčšie

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC 156

Sada pro redukci přívodu vzduchu ZDARMA v ceně 595,-Kč bez DPH
ZDARMA

XEFT-03HS-ELDV

Nový produkt

Unox

Skladem - ihned k odběru

Pekárska konvekčná pec UNOX Stefania XEFT-03HS-ELDV verzia LED sú prvou odpoveďou na potrebu ľahko ovládateľnej konvekčnej pece, ktorá vám umožňuje pridať vlhkosť počas cyklu pečenia, a tiež znížiť rýchlosť prúdenia vzduchu na prípravu produktov, ako sú mrazené chlebové bochníky alebo mrazené cukrárske výrobky na báze lístkového cesta.

Viac detailov

Cena s DPH1 360,76 €

Zľava-265,70 €

Pôvodne 1 626,45 € s DPH
Cena bez DPH1 124,59 €

Možno kúpiť aj na splátky

5.0

Možnosť ovládať kynáreň BAKERLUX SHOP. Pro z ovládacieho panelu zmožňuje zapojiť zariadenie na seba a vytvoriť kompletnú zostavu na pečenie. Pre pece BAKERLUX SHOP.Pro verzie LED sú k dispozícii digestory BAKELLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorom pár a vysokou účinnosťou alebo digestory BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojenia na prívod vody.

Parametre pece XEFT-03HS-ELDV:

  • Otváranie dverí: zhora nadol
  • Typ uzatvárania: manuálna
  • Rozstup vsunov: 75 mm
  • Elektrický príkon: 3 kW
  • Rozmery šxhxv: 600 x 669 x 425 mm
  • Hmotnosť: 36 kg
  • Napätie/frekvencia: 230 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 3x 460x330
  • Obsahuje 3 ks plechu TG 305
  • Nemá umývanie
  • Nemá prívod odpadu
  • Má prívod na vodu

Pečiace režimy:

  • Konvenčné pečenie s nastaviteľnou teplotou
  • Maximálna teplota predhriatia 260°C
  • Kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary 48 ° C až 260 ° C

Pokročilé a automatické nastavenie programov na pečenie:

  • 3 kroky pečenia
  • Rýchle programy: 12
  • Programy: 99

Distribúcia horúceho vzduchu v komore:

  • AIR.Plus technológie: ventilátory s reverzným chodom
  • AIR.Plus technológie: 2 manuálne nastaviteľné rýchlosti ventilátora

Riadená klíma v komore pece:

  • DRY.Plus technológie: Odvod vlhkosti z komory na pečenie
  • STEAM.Plus technológie: kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary (20-40-60-80-100%)

Zostava:

  • MAXI.LINK technológia: umožňuje zapojenie zariadenia do zostavy na seba

Tepelná izolácia a bezpečnosť:

  • Protek.SAFETM technológia: maximálna tepelná efektivita a bezpečnosť
  • Protek.SAFETM technológia: brzda motora obmedzujúca únik tepla pri otvorení dverí
Otváranie dverí:
  • Manuálne vertikálne otvárateľné dvere (zhora nadol)
Pomocné funkcie
  • Teplota predhriatia až na 260°C manuálne nastaviteľná pre každý program zvlášť
  • Zobrazenie časového odpočtu pre dokončenie zvoleného programu pečenia
  • Kontinuálny režim «INF»
  • Zobrazenie nominálnej a skutočnej doby pečenia, teploty vo vnútri komory, vlhkosti a rýchlosti otáčok ventilátorov
  • Nastaviteľné zobrazenie teploty v °C alebo °F:
Technické detaily:
  • Vsuny z chrómovanej ocele (len pri modeloch ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny pre plechy s L-profilom (len pre modely CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chrómovanej ocele s protišmykovou úpravou (len pri modeloch STEFANIA a ARIANNA)
  • Tesnenie ovládacieho panelu zabraňuje prenikaniu pary do elektronickej dosky (IPX4)
  • Nízka hmotnosť - robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
  • Bezpečnostný termostat
  • Otvárateľné vnútorné sklo pre jednoduchú údržbu (len pri modeloch s otváraním dverí sprava doľava)
  • Ľahko umývateľné vnútorné sklo (len pri modeloch s otváraním dverí zhora nadol)

Tabuľka dát

Napájanie230 V
TypElektrický
Počet plechů3x (460 x 330)
Příkon3 kW
Přívod na voduano

Unox

Unox

Italská společnost vyrábějící od roku 1990 ty nejpreciznější výrobky na trhu

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. Pro obě verze jsou k dispozici propojovací rozhraní pro připojení zařízení k WiFi nebo 3G.

Príslušenstvo

5.0
Známka 
21.11.2022

Dlouho jsme přemýšleli nad nákupem, po návštěve výstavy jsme se rozhodli pro zakoupení a musíme říct že to byla dobrá volba.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
12.3.2022

Kvalitní pec, perfektní pečení jak dortů tak koláčů a také lehkého pečiva.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Pekárska konvekčná pec Unox Stefania LED XEFT-03HS-ELDV

Pekárska konvekčná pec Unox Stefania LED XEFT-03HS-ELDV

Pekárska konvekčná pec UNOX Stefania XEFT-03HS-ELDV verzia LED sú prvou odpoveďou na potrebu ľahko ovládateľnej konvekčnej pece, ktorá vám umožňuje pridať vlhkosť počas cyklu pečenia, a tiež znížiť rýchlosť prúdenia vzduchu na prípravu produktov, ako sú mrazené chlebové bochníky alebo mrazené cukrárske výrobky na báze lístkového cesta.

Zpráva

send a message