Pekárska pec Debag GALA 40 PRO

GALA 40 pekárska konvekčná pec Vás presvedčí svojim výkonom a dizajnom. V hornej časti pece je umiestnený prehľadný ovládací panel so sklenenou doskou (pre optimálnu ergonómiu a hygienu). Pec kladie minimálne požiadavky na priestor a spoločne s kondenzačným odsávačom pár a vstavaným zásobníkom na vodu (príplatkovo) je ľahké ju zakomponovať kamkoľvek do Vášho interiéru prevádzky.

• robustná, výkonná a spoľahlivá aj pri maximálnom zaťažení
• ľahké ovládanie a výber obľúbených programov (typ E)
• komora s oblými rohmi pre ľahkú údržbu a hygienu
• kompaktná, flexibilná, minimálna spotreba energie a nízke prevádzkové náklady vďaka pokročilej technológii
• prevedenie s ľahkým elektromechanickým (M) alebo elektronickým programovateľným ovládaním (E)
• automatické otváranie dverí (elektronický zámok)
• automatické spúšťanie odsávania (spustené automaticky pred ukončením cyklu a pri otvorených dverách) v prevedení s kondenzačným systémom odsávania alebo iba ako štandardný odsávač pár
• pece v štandarde s pevným pripojením na vodu (príplatková výbava vstavaný zásobník na vodu 2 litre)

Parametre :

• Príkon zariadenia: 7,5 kW
• Hmotnosť: 104 kg
• Ovládanie: elektronické (99 programov)
• Rozmery (šxhxv): 815 x 952 x 700 mm
• Para (riadený nástrek)"WAP": áno
• Napájanie: 400V/1N/50HZ
• Počet plechov: 5
• Rozmery plechov: 400 x 600 mm
• Množstvo pečiva: 15 až 20 ks/plech
• Ventilátor: 1x rezervný
• Automatické otváranie dverí: áno
• Automatické spúšťanie odsávania: áno
• Pripojenie na vodu: áno