Rýchloohrevný konvektomat XEPA-0523-EXRN

Znížená cena! Rychloohřevný konvektomat XEPA-0523-EXRN Zobraziť väčšie

XEPA-0523-EXRN

Nový produkt

Unox

SPEED-X je prvý prístroj, ktorý je zároveň konvektomatom aj rýchloohrevnou rúrou s automatickým umývaním. SPEED-X má kapacitu 10 nádob GN 2/3 s rozstupom 35 mm alebo 5 nádob GN 2/3 s rozstupom 70 mm v kombinovanom režime a pozíciu vyhradenú pre SPEED.Plate na varenie až 4 jedál súčasne v režime rýchloohrevu.

Viac detailov

Cena s DPH13 572,44 €

Zľava-2 402,62 €

Pôvodne 15 975,06 € s DPH
Cena bez DPH11 216,89 €

Možno kúpiť aj na splátky

0.0

Revolučná technológia HYPER.Speed ​​kombinuje kombinované varenie s mikrovlnami a výrazne skracuje dobu varenia sendvičov a predvarených pokrmov v porovnaní s tradičnými rýchloohrevnými rúrami. Automatické umývacie s integrovaným zásobníkom na umývací prostriedok zjednodušuje čistenie a umožňuje rýchle varenie surových potravín, ako je zelenina, mäso, ryby a mnoho ďalšieho. Varňa komora z nerezovej ocele AISI 316L kombinovaná s RO. Systémom filtrácie vody Care umožňuje pripojenie SPEED-X priamo k vodovodnej sieti bez potreby externých filtračných systémov aj v prítomnosti veľmi tvrdej vody alebo s vysokou úrovňou chloridy.

Parametre:

  • kapacita režimu COMBI: 5 alebo 10 vsuvov GN 2/3 (COMBI)
  • kapacita režimu SPEED: 1 plech GN 2/3 (SPEED)
  • rozstup vsuvov: 70 mm (5x GN 2/3) - 35 mm (10x GN 2/3)
  • frekvencia: 50 Hz
  • napätie: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~
  • príkon ohrevu vzduchu: 5,35 kW
  • príkon mikrovĺn: 2,16 kW
  • elektrický príkon: 9,7 kW
  • rozmery (šxhxv): 535 x 740 x 811 mm
  • hmotnosť: 107 kg
  • typ otvárania: pánty vľavo

Unox Intelligent Performance:

  • SMART.Energy: znižuje množstvo energie spotrebovanej konvektomatom na optimalizáciu spotreby na základe skutočného využitia počas varenia
  • SMART.Standby: rozpozná neprítomnosť jedla vo varnej komore a automaticky nastaví pohotovostný režim s nízkou spotrebou
  • ADAPTIVE.Cooking: automaticky upravuje parametre varenia podľa množstva potraviny, aby boli zaistené opakovateľné výsledky
  • CLIMALUX: kontinuálne meranie a regulácia skutočnej vlhkosti vo varnej komore
  • SMART.Preheating: automaticky nastaví teplotu a dobu predhrievania podľa predchádzajúcich režimov použitia
  • AUTO.Soft: riadi vzostup teploty počas varenia pre senzitívne potraviny
  • SENSE.Klean: odhadne stupeň znečistenia konvektomatu a navrhne najvhodnejšie automatické umývanie

Unox Intensive Cooking:

  • HYPER.Speed: kombinuje mikrovlnný ohrev, paru a konvekciu pre skrátenie doby varenia
  • DRY.Maxi: rýchlo odstraňuje vlhkosť z varnej komory
  • STEAM.Maxi: produkcia nasýtenej pary
  • AIR.Maxi: riadenie ventilátorov a auto-reverznej a pulznej funkcií

Dáta Driven Cooking:

  • kontrolujte a sledujte v reálnom čase prevádzkové podmienky Vašich konvektomatov, vytvárajte a zdieľajte nové recepty. Umelá inteligencia premieňa údaje o spotrebe na užitočné informácie a umožňuje Vám zvýšiť denné zisky

Manuálne režimy varenia:

  • varné kroky: až 9
  • teplota: 30 - 260 °C
  • teplota predhriatia: až na 300°C
  • mikrovlny: nastavenie percenta mikrovĺn v krokoch po 10%
  • CLIMA.Control: nastavenie vlhkosti od 10% do 100% a nepretržité meranie skutočnej vlhkosti prítomnej vo varnej komore
  • rýchlosť ventilátora: 5 nepretržitých rýchlostí a 5 pulzných rýchlostí
  • uložiteľné programy: 1000+

Automatické varenie:

  • CEHFUNOX & SPEEDUNOX: vyberte si niečo na varenie zo vstavanej kombinovanej alebo kombi-rýchloohrevnej knižnice, konvektomat automaticky nastaví všetky parametre
  • MULTI.Time: spravuje a sleduje až 10 procesov varenia súčasne
  • MULTI.SPEED: spravuje a sleduje až 4 rýchlostné procesy varenia súčasne

Unox

Unox

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. Pro obě verze jsou k dispozici propojovací rozhraní pro připojení zařízení k WiFi nebo 3G.

Príslušenstvo

  • Nerezový podstavec XWPRA-0823-H.

    Původná cena 1 047,43 €
    Kúpiť
    893,82 €
    738,69 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Plochá špachtľa XUC 166
    Plochá špachtle XUC 165
    108,37 € 127,31 €

    Hliníková nepriľnavá špachtľa s ergonomickou rukoväťou a systémom tepelnej ochrany. Pre plech TG 360.

    Původná cena 127,31 €
    Kúpiť
    108,37 €
    89,56 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Fakiro Unox TG 715 GN 2/3
    Fakiro Unox TG 715 GN 2/3
    97,06 € 114,16 €
    1 komentář 

    Fakiro Unox TG 715 GN 2/3 - rovný hliníkový plech na pizzu a pečivo typu focaccia. Rozmer 352 x 325 mm. Výška 37 mm.

    Původná cena 114,16 €
    Kúpiť
    97,06 €
    80,22 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Košík s nepriľnavým povrchom TG 127. Režim rýchleho pečenia Speed. Rozmer 280x180x25 mm.

    Původná cena 152,56 €
    Kúpiť
    129,94 €
    107,39 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Pan.Fry Unox TG 735 GN 2/3 - smaltovaná gastronádoba Rozmer 352 x 325 mm. Výška 20 mm.

    Původná cena 66,29 €
    Kúpiť
    56,29 €
    46,52 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Potato.Fry Unox GRP 711 GN 2/3 - rošt z nerezovej ocele na prípravu hranoliek Rozmer 352 x 325 mm. Výška 30 mm.

    Původná cena 103,64 €
    Kúpiť
    87,86 €
    72,61 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Nerezový plech Unox TG 705 GN 2/3 je ideálny na brazírovanie, lasagne, ryžu na pare a pečenú zeleninu. Rozmer 352 x 325 mm. Výška 40 mm.

    Původná cena 50,50 €
    Kúpiť
    43,14 €
    35,65 € bez DPH
    Znížená cena!
  • EGGS 5x1 TG 937 GN 2/3
    EGGS 5x1 TG 937 GN 2/3
    88,38 € 103,64 €

    Nepriľnavá hliníková nádoba EGGS 5x1 TG 937 GN 2/3 na prípravu 5 vajec za menej ako 3 minúty. Rozmer 352 x 325 mm, hĺbka 16 mm.

    Původná cena 103,64 €
    Kúpiť
    88,38 €
    73,04 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Digestor Ventless XEPHA-HC23
    Digestoř Ventless XEPHA-HC23
    1 872,33 € 2 200,87 €

    Odvetrávací digestor s kondenzátorom pary a filtrom s aktívnym uhlím.

    Původná cena 2 200,87 €
    Kúpiť
    1 872,33 €
    1 547,38 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Košík s nepriľnavým povrchom TG 127. Režim rýchleho pečenia Speed. Rozmer 280x180x25 mm.

    Původná cena 152,56 €
    Kúpiť
    129,94 €
    107,39 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Fakiro Unox TG 715 GN 2/3
    Fakiro Unox TG 715 GN 2/3
    97,06 € 114,16 €
    1 komentář 

    Fakiro Unox TG 715 GN 2/3 - rovný hliníkový plech na pizzu a pečivo typu focaccia. Rozmer 352 x 325 mm. Výška 37 mm.

    Původná cena 114,16 €
    Kúpiť
    97,06 €
    80,22 € bez DPH
    Znížená cena!
  • EGGS 5x1 TG 937 GN 2/3
    EGGS 5x1 TG 937 GN 2/3
    88,38 € 103,64 €

    Nepriľnavá hliníková nádoba EGGS 5x1 TG 937 GN 2/3 na prípravu 5 vajec za menej ako 3 minúty. Rozmer 352 x 325 mm, hĺbka 16 mm.

    Původná cena 103,64 €
    Kúpiť
    88,38 €
    73,04 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Potato.Fry Unox GRP 711 GN 2/3 - rošt z nerezovej ocele na prípravu hranoliek Rozmer 352 x 325 mm. Výška 30 mm.

    Původná cena 103,64 €
    Kúpiť
    87,86 €
    72,61 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Pan.Fry Unox TG 735 GN 2/3 - smaltovaná gastronádoba Rozmer 352 x 325 mm. Výška 20 mm.

    Původná cena 66,29 €
    Kúpiť
    56,29 €
    46,52 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Nerezový plech Unox TG 705 GN 2/3 je ideálny na brazírovanie, lasagne, ryžu na pare a pečenú zeleninu. Rozmer 352 x 325 mm. Výška 40 mm.

    Původná cena 50,50 €
    Kúpiť
    43,14 €
    35,65 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Plochá špachtľa XUC 166
    Plochá špachtle XUC 165
    108,37 € 127,31 €

    Hliníková nepriľnavá špachtľa s ergonomickou rukoväťou a systémom tepelnej ochrany. Pre plech TG 360.

    Původná cena 127,31 €
    Kúpiť
    108,37 €
    89,56 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Digestor Ventless XEPHA-HC23
    Digestoř Ventless XEPHA-HC23
    1 872,33 € 2 200,87 €

    Odvetrávací digestor s kondenzátorom pary a filtrom s aktívnym uhlím.

    Původná cena 2 200,87 €
    Kúpiť
    1 872,33 €
    1 547,38 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Nerezový podstavec XWPRA-0823-H.

    Původná cena 1 047,43 €
    Kúpiť
    893,82 €
    738,69 € bez DPH
    Znížená cena!

Napsat recenzi

Rýchloohrevný konvektomat XEPA-0523-EXRN

Rýchloohrevný konvektomat XEPA-0523-EXRN

SPEED-X je prvý prístroj, ktorý je zároveň konvektomatom aj rýchloohrevnou rúrou s automatickým umývaním. SPEED-X má kapacitu 10 nádob GN 2/3 s rozstupom 35 mm alebo 5 nádob GN 2/3 s rozstupom 70 mm v kombinovanom režime a pozíciu vyhradenú pre SPEED.Plate na varenie až 4 jedál súčasne v režime rýchloohrevu.

Zpráva

send a message