Konvektomat Unox XV 393 5 x GN 1/1 ChefLux

parametre:

• Nádoby: 5 x GN 1/1
• Rozteč vsunieme: 67 mm
• Príkon: 7,1 kW
• Rozmery šxhxv: 750 x 773 x 772 mm
• Hmotnosť: 67 kg
• Napätie: 230 V-1N / 400V-3N

Varné režimy:

• konvenčné varenie 30 ° C do 260 ° C
• kombinovaný režim vlhkosti a konvekčného varenia na 48 ° C do 260 ° C
• maximálna teplota predhriatie 260 °

Distribúcia horúceho vzduchu v komore:

• AIR.Plus technológia: ventilátory s rezervným vchodom
• AIR.Plus technológia: 2 manuálne nastaviteľné rýchlosti ventilátora

Riadené klíma v komore:

• DRY.Plus technológia: rýchly odvod vlhkosti z varnej komory
• STEAM.Plus technológia: manuálne nastavenie vlhkosti vnútri komory

Pomocné funkcie:

• Protek. SAFE technológia: maximálna tepelná aktivita a bezpečnosť (chladné vonkajšie sklo a externé povrchy)
• Zobrazenie času potrebného na dokončenie nastaveného varného programu
• Kontinuálny režim INF

Patentované dvere:

• Dverné pánty z vysoko odolného samomazného techno-polyméru
• Možnosť obrátení otvárania dverí aj po inštalácii (okrem modelov 20GN 2/1 a 20GN 1/1)
• Pozícia aretácia dverí v 60 ° C-120 ° C-180 ° C

Technické detaily:

• Varná komora z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 304 s oblými rohmi pre jednoduché čistenie a údržbu
• Osvetlenie varnej komory externým LED svetiel
• Vysoko odolný dverný zámok z uhlíkový vlákien
• Otvárateľné sklo pre jednoduchú údržbu
• Nerezový C-profil vsuňte
• Nízka hmotnosť - robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
• bezpečnostný termostat

Možnosť obrátenie otvárania dverí - 2.000, -bez DPH