Šokové schladzovače a zmrazovače

V dnešnej dobe veľmi prísnych hygienických noriem nám budú tieto zariadenia veľkou pomocou, ktoré nám zabezpečí, že napríklad pri rýchlom, tzv. Šokovom schladení sa výrazne obmedzí riziko kontaminácie pokrmov nepriaznivými baktériami. Nielen splnenie požiadaviek hygienických noriem je výhodou týchto šokových zchladzovač a zmrazovačov. ďalšou veľ...


Viac

V dnešnej dobe veľmi prísnych hygienických noriem nám budú tieto zariadenia veľkou pomocou, ktoré nám zabezpečí, že napríklad pri rýchlom, tzv. Šokovom schladení sa výrazne obmedzí riziko kontaminácie pokrmov nepriaznivými baktériami. Nielen splnenie požiadaviek hygienických noriem je výhodou týchto šokových zchladzovač a zmrazovačov. ďalšou veľkou výhodou je zníženie vypätie v dobe, kedy je špičkový prevádzka a kedy máte vďaka šokovým zchlazovačům a zmrazovačům možnosť pripravovať pokrmy mimo dobu špičky. Dôvodom pre obstaranie tohto zariadenia by mohla byť aj prípadná výrazná úspora financií. Pomineme- Ak úsporu šetrenie energie, môžeme považovať za úsporu aj možnosť nakúpenie pri sezónnych cenách a príprava pokrmov v čase, keď sú suroviny výhodné a potom je pomocou šokového zmrazovače uchovať čerstvé pre budúcu ponuku. V neposlednom rade je potrebné spomenúť výhodu vysokej kvality takto upravených pokrmov oproti kvalite pri chladení v chladničke. Pokrmy schladené šokovým spôsobom si drží svoju vlhkosť, tvar, farbu, ale tiež predovšetkým chuť. Šokový ochladzovač a zmrazovač bude investíciou, ktorá sa Vám zaiste mnohonásobne vráti.


Šokové schladzovače a zmrazovače 15 produkty

Zobrazené 1 - 15 z 15 položiek
  • 1 komentář 

    Šokový zchlazovač a zmrazovač SHS 23, RedFox j e vybavený sondou teplotného jadra. Šokové schladzovanie prebieha podľa vopred stanovenej...

    Původná cena 2 570,77 €
    Kúpiť
    2 313,89 €
    1 912,31 € bez DPH
    Znížená cena!
  • 1 komentář 

    Šokový schladzovač a zmrazovač SHF 0511, RedFox s kapacitou 5x GN 1/1 - 40 mm. Dokáže schladiť 15 kg potravín z +90 ° C na + 3 ° C za 90...

    Původná cena 3 171,23 €
    Kúpiť
    2 853,10 €
    2 357,94 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šoker 10x GN 2/1 IS 1021, RM GASTRO s dotykovým ovládacím displejom a viacbodovou sondou je multifunkčné zariadenie s vysokým výkonom a...

    Kúpiť
    14 111,74 €
    11 662,59 € bez DPH
  • Šoker 15x GN 1/1 IS 1511, RM GASTRO je multifunkčné zariadenie s vysokým výkonom a úspornou prevádzkou. To pomáha uspokojiť očakávania aj...

    Kúpiť
    11 590,88 €
    9 579,24 € bez DPH
  • Šokový schladzovač / zmrazovač BC 511P PRACTIC, RETIGO s ideálnou kombináciou úspory peňazí, výkonu a spoľahlivosti. Je vybavený...

    Původná cena 5 387,06 €
    Kúpiť
    4 940,37 €
    4 082,95 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šoker BC 511STC Comfort, RETIGO so vzduchom chladenou kondenzačnou jednotkou a 60 mm polyuretánovou penovou izoláciou (40 kg/m3). Je...

    Původná cena 7 707,76 €
    Kúpiť
    7 007,47 €
    5 791,30 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Vďaka šokeru BC 1011 Comfort, RETIGO zamedzíte množeniu nežiaducich mikroorganizmov a baktérií, ktoré pokrmy znehodnotia. Súčasne...

    Původná cena 12 652,16 €
    Kúpiť
    11 444,17 €
    9 457,99 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šokový zchlazovač BF-915T-HDO
    Šokový zchlazovač BF-915T-HDO
    8 515,44 € 9 322,12 €

    Šokový zchlazovač BF-915T-HDO, PRIMAX má rozšírené el. dotykové ovládanie, 2x prehľadný displej pre prehľadné zobrazenie všetkých...

    Původná cena 9 322,12 €
    Kúpiť
    8 515,44 €
    7 037,56 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šokový schladzovač a zmrazovač SHF 0311, RedFox s kapacitou 3x GN 1/1 - 40 mm. Dokáže schladiť 9 kg potravín z +90 ° C na + 3 ° C za 90...

    Původná cena 3 019,98 €
    Kúpiť
    2 716,98 €
    2 245,43 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šokový schladzovač a zmrazovač DOLOMITI 5P–1/1, SIRMAN v nerezovom prevedení s elektronickým ovládacím panelom a sondou a funkciou HOLD....

    Původná cena 3 578,60 €
    Kúpiť
    3 399,62 €
    2 809,61 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šokový schladzovač a zmrazovač VISION COMBI CHILL 1011 (BC 1011 Combi), RETIGO dokáže aj nízkoteplotné varenie pri teplotách až do +80...

    Původná cena 15 894,49 €
    Kúpiť
    14 368,36 €
    11 874,68 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šokový schladzovač / zmrazovač Tefcold BLC 3 s ventilovaným chladením, vstavaným agregátom a sondou teploty jadra. Šokové schladzovanie...

    Kúpiť
    3 612,38 €
    2 985,44 € bez DPH
  • PACOJET 2 PLUS
    PACOJET 2 PLUS
    6 943,94 € 7 309,47 €

    PACOJET 2 PLUS od švajčiarskeho výrobcu PACOJET AG je stolné zariadenie na spracovanie hlboko zmrazených potravín s vylúčením doby nutnej...

    Původná cena 7 309,47 €
    Kúpiť
    6 943,94 €
    5 738,80 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šokový schladzovač a zmrazovač DOLOMITI 3–2/3 P, SIRMAN v nerezovom prevedení s elektronickým ovládacím panelom a sondou. Je vybavená...

    Původná cena 3 089,56 €
    Kúpiť
    2 935,28 €
    2 425,85 € bez DPH
    Znížená cena!
  • Šokový schladzovač / zmrazovač Tefcold BLC 5 vybavený sondou teploty jadra, vstavaným agregátom a ventilovaným chladením. Šokové...

    Kúpiť
    4 307,13 €
    3 559,61 € bez DPH
Zobrazené 1 - 15 z 15 položiek