SK
.CZ
Vákuová balička Henkelman Boxer 42 XL I
Zobraziť väčšie 
5510500
Nový produkt
Vákuová balička BOXER 42 XL, HENKELMAN je rýchly a spoľahlivý vákuový stroj. Ideálne na použitie v gastronómii, verejnom stravovaní, maloobchode, ideálne pre kuchyne reštaurácií a hotelov. Balička HENKELMAN v robustnom celonerezovom prevedení s lisovanou hlavou, vekom komory zo špeciálneho odolného akrylového skla. Je určená na vákuové balenie mäsa, hydiny, rýb, syrov atď.
Jednokomorové vákuové baliace stroje BOXER 42 XL vysokej kvality postavené výhradne z kvalitných značkových komponentov.
Štandardné vybavenie:
• robustné celonerezové prevedenie s lisovanou vaňou
• veko komory zo špeciálneho odolného akrylového skla
• vákuové čerpadlo Busch
• ľahko vyberateľná zváracia lišta s dvojitým zvarom (2 × 3,5 mm)
• jednoduchá údržba a hygiena
Digitálny ovládací panel
- 10 programov v pamäti
- časové riadenie jednotlivých krokov
- automatický servisný program údržby vákuového čerpadla
- možnosť použitia modifikovanej atmosféry
- voliteľné vybavenie: senzor vákua, senzor pary a vákua pre tekuté výrobky (zabraňuje zavlhčeniu komory a čerpadla)
Voliteľne ovládanie ACS:
- LCD displej 5,5"
- 6 prevádzkových jazykov
- 20 nastaviteľných programov
- senzor vákua
- program pre marinovanie mäsa
- program pre balenie a zrenie červeného mäsa
- USB port na prenos dát a možnosť pripojenia tlačiarne
- záznam dát o balení produktov v súlade s HACCP predpismi
- STOP tlačidlo pre prerušenie prebiehajúceho cyklu
- automatický servisný program na údržbu vákuového čerpadla
- ukladanie servisných dát
- možnosť použitia modifikovanej atmosféry
Parametre :
- Ovládanie: digitálny
- Rozmery (š xhxv)(mm): 490 x 615 x 440
- Výkon vývevy ( m 3 /h): 21
- Doba pracovného cyklu (s): 15-35
- Šírka zvaru na lište (mm): 2 x 3,5
- Rozmery komory (1 lišta) (mm): 420 x 460 x 180
- Príkon zariadenia (kW): 0,75 - 1,0
- Hmotnosť (kg): 72
- Lišta (max.šírka vrecka)(mm): 420
- Prevedenie veka: vypuklé
- Napájanie (V): 230
Henkelman
