Nárezový stroj gravitačný MIRRA 300 Y09 s teflónovým nožom

Teflónový nôž umožňuje univerzálne použitie nielen na krájanie všetkých druhov údenín, ale aj na krájanie vopred vychladených syrov, rýb.

Teflónový nôž * Vyrobený z potravinárskej hliníkovej zliatiny a nerezu. * Regulácia hrúbky plátku. * Uhol noža 25 °. * Kompaktná základňa a konštrukcia nárezového stroja umožňuje jednoduchú a rýchlu obsluhu. * Jednoduchá údržba a čistenie. * Ventilovaný motor.

Vybavený remienkovým pohonom:

1. Špeciálny remienok s pozdĺžnym ozubením.
2. Tento pohon zaisťuje vysoký a spoľahlivý výkon.
3. Kombinácia špeciálneho remienka a hladkej remenice zabraňuje preklzovaniu remienka pri vyššom zaťažení.
4. Kvalita remienka dodávaných firmou SIRMAN zaručuje dlhú životnosť bez nutnosti servisného zásahu.

Štandardné vybavenie:

• Teflónový nôž s rovným ostrím – univerzálny nôž vhodný predovšetkým na krájanie syrov a rýb.
• Zabudované brúsne zariadenie.
• Gumové nožičky.

Možno doobjednať:

• Nerezový nôž s rovným ostrím – určený na krájanie zeleniny, salám, varené šunky, talianskeho prosciutta, surového mäsa, vareného mäsa, mrazeného mäsa a rýb.
• Nerezový nôž so zubatým ostrím – určený na krájanie chleba, syra a mrazeného mäsa (-2°C).

Parametre:

• napätie: 230 V
• príkon: 210 W
• rozmer (š xhxv): 610 x 640 x 510 mm
• váha: 20,5 kg
• priemer noža: 300 mm
• max. hrúbka plátku: 13 mm
• rezná plocha: 250 x 275 mm
• pohon: remienkový
• stupeň záťaže: stredná záťaž